L-谷氨酸甲酯_化工百科

中文名	L-谷氨酸甲酯
英文名	L-Glutamic acid-5-methyl ester
别名	L-谷氨酸甲酯 L-谷氨酸Α甲脂 -Γ-谷氨酸甲酯 L-γ-谷氨酸甲酯 L-谷氨酸5-甲酯 L-谷氨酸-5-甲酯 L-谷氨酸-5-乙酯 L-谷氨酸 gamma-甲酯
英文别名	Glu(Ome)-OH H-Glu(OMe)-OH O-acetyl-L-homoserine Mono-methyl-L-glutamate L-Gutamic Acid 5-Methyl Ester L-Glutamic Acid 5-Methyl Ester L-Glutamic acid-5-methyl ester (5)-methyl L-hydrogen glutamate 4-amino-5-methoxy-5-oxopentanoic acid (non-preferred name) 2-amino-5-methoxy-5-oxopentanoic acid (non-preferred name) (2S)-2-amino-5-methoxy-5-oxopentanoic acid (non-preferred name)
CAS	1499-55-4
EINECS	216-110-9
化学式	C6H11NO4
分子量	161.16
InChI	InChI=1/C6H11NO4/c1-11-6(10)4(7)2-3-5(8)9/h4H,2-3,7H2,1H3,(H,8,9)
密度	1.3482 (rough estimate)
熔点	182 °C (dec.) (lit.)
沸点	287.44°C (rough estimate)
比旋光度	13 º (c=1, H2O 24 ºC)
闪点	137.2°C
水溶性	Soluble in water
蒸汽压	0.000217mmHg at 25°C
折射率	29 ° (C=2, 6mol/L HC
酸度系数	2.18±0.10(Predicted)
存储条件	Keep in dark place,Inert atmosphere,Room temperature
外观	粉末或结晶
颜色	White to Almost white
BRN	1725252
MDL号	MFCD00002632
安全术语	24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。
WGK Germany	3
海关编号	29224999
上游原料	氯化亚砜 L-谷氨酸
下游产品	(S)-1-叔丁基-5-甲基-2-氨基戊二酸

L-谷氨酸甲酯 - 简介

L-谷氨酸甲酯是一种有机化合物。它是一种无色透明液体，其性质主要包括：

溶解性：L-谷氨酸甲酯在水中的溶解度较高，并且它也可以在大多数有机溶剂中溶解。

化学稳定性：L-谷氨酸甲酯在常温下相对稳定，但在高温、光照和酸性条件下可能会发生分解。

生化研究：L-谷氨酸甲酯常被用作生化实验的底物，用于合成氨基酸或肽链。

制备L-谷氨酸甲酯的方法：

一种常用的制备方法是通过L-谷氨酸与甲酸酯反应而得到。具体操作时，将L-谷氨酸和甲酸酯在碱性条件下加热反应，然后用酸性条件处理反应产物即可得到L-谷氨酸甲酯。

L-谷氨酸甲酯的安全信息：

L-谷氨酸甲酯具有一定的安全性，但在使用和处理过程中还是需要采取必要的预防措施：

避免接触：避免L-谷氨酸甲酯接触皮肤、眼睛和粘膜等敏感部位。

通风条件良好：在使用或处理L-谷氨酸甲酯时应保持通风良好的环境，以避免吸入有害气体。

使用个人防护装备：在接触L-谷氨酸甲酯时，应佩戴适当的个人防护装备，如手套、护目镜和防护服。

泄漏处理：如发生泄漏，应使用吸收剂将其吸收，并用适当的方法进行处置。

最后更新：2024-04-09 18:58:34

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CAS: 1499-55-4
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