| CAS Number:544-63-8 基本信息 | |
| 中文名:43550 | 肉豆蔻酸; 十四酸 |
| 英文名:23726 | Myristic acid |
| 别名: | Tetradecanoic acid; 1-Tridecanecarboxylic acid; n-Tetradecanoic acid |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C14H28O2 |
| 分子量: | 228.37 |
544-63-8 | |
| EINECS登录号: | 208-875-2 |
| FEMA登录号: | 2764 |
| 物理化学性质 | |
| 熔点: | 54-55ºC |
| 沸点: | 326ºC |
| 水溶性: | <0.1G/100MLAT18ºC |
| 性质描述: | 白色结晶性蜡状固体。熔点53.9℃，沸点326.2℃，250℃（13.3kPa），199℃（2.13kPa），相对密度0.8622（54℃），折射率1.4273（70℃）。溶于醇、酮、醚、石油醚，不溶于水， |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S24/25：防止皮肤和眼睛接触。 |
| 危险类别码: | R36/37/38：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 主要用作生产表面活性剂的原料，用于生产山梨醇酐脂肪酸酯、甘油脂肪酸酯、乙二醇或丙二醇脂肪酸酯等。还可用于生产肉豆蔻酸异丙酯等。也用于消泡剂、增香剂。按我国GB2760-89规定可用于配制各种食用香料。 |
| 生产方法及其他: | 从椰子油、棕榈仁油所得的混合脂肪酸或混合脂肪酸的甲酯，旱灾行真空分馏可得十四酸。实验室制备可由甘油三（十四酸）酯和10氢氧化钠溶液皂化，再用盐酸酸化得到游离的十四酸。也可由十四烷醇法制取。 |
| 相关化学品信息 | |
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