果胶相关化工产品/化学物质

果胶结构式

果胶

  • 英文名： Pectin
  • CAS号：9000-69-5
  • 分子式：C5H10O5
  • 分子量：150.130
  • 密度：1.5±0.1 g/cm3
  • 沸点：415.5±38.0 °C at 760 mmHg
  • 熔点：6.1ºC
  • 闪点：219.2±23.3 °C
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