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14059-92-8

中文名称 4-羟基-3,5-二甲氧基苯乙烷
英文名称 Phenol, 4-ethyl-2,6-dimethoxy-
CAS 14059-92-8
分子式 C10H14O3
分子量 182.22
MOL 文件 14059-92-8.mol
14059-92-8 结构式 14059-92-8 结构式

基本信息

中文别名
4-乙基紫丁香醇
4-乙基-2,6-二甲氧基苯酚
2,6-二甲氧基-4-乙基苯酚
4-羟基-3,5-二甲氧基苯乙烷
英文别名
4-Ethylsyringol
2,6-Dimethoxy-4-ethylphenol
4-ETHYL-2,6-DIMETHOXYPHENOL
Phenol, 4-ethyl-2,6-dimethoxy-
4-Ethylpyrogallol dimethyl ether
4-Hydroxy-3,5-dimethoxyphenylethane
4-Hydroxy-3,5-dimethoxyethylbenzene
1-Ethyl-3,5-dimethoxy-4-hydroxybenzene
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

沸点285℃
密度1.080
FEMA3671 | 4-ETHYL-2,6-DIMETHOXYPHENOL
闪点126℃
酸度系数(pKa)10.33±0.23(Predicted)
JECFA Number723
LogP1.76
EPA化学物质信息Phenol, 4-ethyl-2,6-dimethoxy- (14059-92-8)

安全数据

危险性符号(GHS)GHS hazard pictograms
GHS07
警示词警告
危险性描述H302-H319-H335-H315-H312
防范说明P264-P270-P301+P312-P330-P501-P280-P302+P352-P312-P322-P363-P501-P264-P280-P302+P352-P321-P332+P313-P362-P264-P280-P305+P351+P338-P337+P313P

应用领域

参考质量标准
FAO/WHO，2001
▼
▲
含量(GT-10-4)
≥98%
折射率(nD20)
1.536～1.537
相对密度(d2525)
1.075～1.080

常见问题列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：肉制品、小吃食品、肉羹汤、干酪，1.0；汤品、禽类，0.5；调味品、调味汁、调味香料5.0。
"14059-92-8" 相关产品信息