化学名称:交联羧甲基纤维素钠(Croscarmellose Sodium)。
分子式:通常是复杂的纤维素衍生物形式,含有羧甲基等取代基团且有交联结构,近似表示为 (代表聚合度)。
外观:白色或类白色粉末,无臭,无味。
溶解性:在水中能溶胀但不溶解,能吸收自身重量多倍的水,可在大多数有机溶剂中不溶。
稳定性:具有较好的化学稳定性,不过在强酸、强碱等极端条件下可能发生结构破坏等变化。
一般是以纤维素为原料,先经过碱化处理,然后引入羧甲基基团进行醚化反应,最后再通过交联剂作用形成交联结构而制得。
不同国家和行业有相应的质量标准,例如在《中国药典》等药典标准中,对其取代度、水中溶胀度、酸碱度、干燥失重、炽灼残渣、重金属含量等多项指标都有严格限定,以确保其质量和安全性符合药用等相关要求。
医药领域:作为片剂、胶囊剂等固体制剂的超级崩解剂,能够显著加快药物的崩解和溶出速度,有助于提高药物的吸收效率,进而提升药物的生物利用度。比如在许多口服的西药片剂中,添加交联羧甲基纤维素钠能让药物在进入胃肠道后迅速崩解为小颗粒,便于药物成分更好地释放并被吸收。
食品领域:可作为增稠剂、稳定剂等,应用在一些需要调节质地、改善口感且对稳定性有要求的食品中,像部分果冻、果酱等产品有时会使用它来防止分层、保持良好的形态等。
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陈顺