鸡蛋清粉

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鸡蛋清粉

• CAS号：无单一CAS号（主要成分为蛋白质类混合物，其中卵白蛋白CAS号：9006-59-1）

• 分子式：无单一分子式（主要成分为蛋白质，卵白蛋白分子式为C₆₈₀H₁₀₆₈N₁₈₀O₂₁₈S₄，实际为多种蛋白质、少量碳水化合物及矿物质的复杂混合物）

用途及用法用量（非医药领域）

1. 食品添加剂

• 用途：作为食品配料成分，可能用于烘焙食品、肉制品、乳制品、饮料等加工食品的配方中，作为乳化剂、稳定剂、发泡剂或营养强化剂的辅助成分；也可用于食品加工中的增稠剂或加工助剂。

• 用量：具体用量需根据食品种类及工艺要求确定，通常遵循相关国家标准或行业规范（如GB 2760《食品添加剂使用标准》或GB 14880《食品营养强化剂使用标准》）。

2. 工业应用

• 用途：用于工业生产中的原料或中间体，例如在化工合成、食品添加剂或饲料添加剂生产中的辅助成分；也可作为生物胶黏剂、纺织助剂或金属加工液的合成组分。

• 用量：依据具体工业生产需求调整，建议参考企业标准或供应商技术参数。

3. 化工领域

• 用途：作为有机合成中间体，用于生产生物可降解材料、表面活性剂或其他精细化学品；也可作为稳定剂、发泡剂用于特定化工工艺（如泡沫塑料、涂料生产）。

• 用量：根据目标产物的合成路线及反应条件确定，需结合实验数据或工艺规范优化。

4. 纺织行业

• 用途：可能用于纺织助剂（如整理剂、抗静电剂）或前处理工艺中的配方组分，优化纺织品的功能性（如织物的柔软性、抗静电性能或加工稳定性）。

• 用量：需根据纺织品材质、工艺流程及产品标准调整，建议通过实验确定适配添加量。

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