中文名：1,3-二羟基丙酮 别名: 1,3-二羟基-2-丙酮;二羟基丙酮;二羟基丙酮-+;二羟丙酮;1,3-二羟基丙酮; DHA 英文名: 1,3-Dihydroxyacetone CAS号: 96-26-4 分子式: C3H6O3 分子量: 90.08 外观：带有甜味的白色粉末状结晶 含量：≥98% Ph(5%水溶液） 4.5-5.5 重金属 ≤0.001% 铁离子 ≤0.002% 丙三醇（TLC) ≤0.5% 蛋白质(USP) ≤0.1%（595nm) 微生物(USP) ≤100CFU/G，无致病菌 产品应用：防晒霜，防晒乳液，美黑霜等。 产品储存：低温(< 6℃),干燥，避光，密闭。 包装：25KG纸板桶 用于化妆品工业：二羟基丙酮主要用作化妆品的配方原料, 尤其作为防晒霜有特殊效果, 能阻止皮肤水分的过度蒸发, 起到保湿、防晒和防紫外线辐射的作用 。另外, DHA 中的酮官能团可与皮肤角蛋白的氨基酸和氨基基团起反应形成褐色聚合物, 使人们皮肤产生一种人造褐色, 所以还可用作日晒肤色的模拟剂, 得到看起来与长时间暴露于太阳光下所得结果一样的棕色或棕褐色的皮肤, 使其看上去很美。 用于功能性食品：补充二羟基丙酮( 特别是和丙酮酸联用) 能够提高机体代谢率和脂肪酸氧化, 可潜在地有效燃烧脂肪而降低体脂和延缓体重获得( 减肥作用) , 并减少相关疾病的发病率, 也可以改善胰岛素敏感性和降低高胆固醇膳食所致的血浆胆固醇水平, 长期补充可使血糖利用率增加而节省肌糖元, 对运动员则可以提高有氧耐力成绩。 其它用途：二羟基丙酮还可直接作为一种抗病毒试剂, 如在鸡胚胎培养中, 使用DHA 能大大抑制鸡瘟病毒的感染, 杀死51% ~ 100% 的鸡瘟病毒。在制革工业中, DHA 可作为皮革制品的保护剂。另外, 以DHA 为主要成分的保鲜剂可用于果蔬、水产品、肉制品的防腐保鲜等。
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