加水就可以：
乙酰苯胺是固体，在冷水中溶解度不高，加热后溶解度会增大，冷后又析出固体（晶体）；
乙酸酐，加水后会慢慢生成乙酸，再加酸碱指示剂或用PH试纸检测呈酸性；
苯胺加水后，呈油珠状（在水中溶解度不大），再加酸碱指示剂或用PH试纸检测呈碱性，并且苯胺可很快溶于盐酸；
乙酸乙酯，加水溶解度也不大，但加酸碱指示剂或用PH试纸检测接近中性。
