如何防止甘油水溶液变质？

防止甘油水溶液变质，可以采用控制浓度的方法。

将甘油水溶液的质量浓度控制在50%以上，高浓度形成高的渗透压，细菌在高渗透压下不能存活，从而达到甘油保质的目的。类似的方法还有糖水罐头。