胰岛素是在胰岛B细胞中合成的,胰岛素原通过蛋白酶的水解作用,生成胰岛素;前胰岛素原水解所需的水中的氢用于()为什么形成—NH2和—COOH而不形成—COOH和—SH

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前胰岛素原信号肽被切除,
实际上就是肽链断开,就是说氨基酸链断开
氨基酸之间由肽键连接,即-NH-CO-
肽键水解后水中的氢与之结合成—NH2和—COOH

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