只用干酵母粉怎么做馒头
只有面粉、酵母、水怎么做馒头 请详细介绍一下 请把做馒头的全过程介绍一下 从做到吃上啊!?
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用水化开酵母像揉饺子面团一样揉好盖盖子发到两倍大再把空气揉出去成型醒四十分钟蒸
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用温水将干酵母先活化,然后用那水和面蒸。
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面和酵母的比例要掌握好面60 比 酵母1 1:先把干酵母用30度的温水化开 2:面粉和干酵母和在一起用大于和面容器的大盆子加入一些70度的温水,将和面容器放到热水盆子里面。4小时左右,观察面粉发的程度,用手按一下面如果有蜂窝的形状就是发好了。 严重无语。熟了,拿出来,不怕烫的,那就立刻吃吧。。吃还要人家给你过程啊?真是的、
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