燕子高糖高活性干酵母的用量

您好，酵母用量可根据您喜好的口味选择。
偏硬口感 ：
酵母：面粉=1:200
普通口感：

酵母：面粉=1:140
松软口感：
酵母：面粉=1:80
同时注意您的温度，发酵时保持温度30°左右，可使酵母发酵良好。