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胰蛋白酶钙离子...

常常觉得食欲不振要不就是吃饭的时候没有心思要不就没有胃口反正感觉应该就是被这个病给心理影响的吧请问胰蛋白酶钙离子有什么作用？
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回答者：网友
Ca2+离子对胰蛋白酶有稳定作用胰蛋白酶能选择性地水解蛋白质中赖氨酸或精氨酸的羧基端肽键能消化溶解变性蛋白质对未变性的蛋白质无作用
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