鸡白痢沙门氏菌病的潜伏期短，雏鸡一般为2—3天担，有时仅为1天。出壳后第2天就开始死亡，病鸡精神萎顿，缩头颈，闭眼昏睡，绒毛松乱，初期病鸡仅表现食欲减少，继而不食；军试腹泻，排白色稀浆棉五际威诉承药样粪便，有糊堵肛门现象；严重者因呼吸困难或急性败血症而死亡。
3—12日龄期间死亡率最高。耐过鸡生长发育不良，羽毛干燥，松乱。种雏鸡在成年后带菌较多，未经药物处理鸡白来自痢阳性率高，可达30%。此种蛋孵化的雏鸡容易发生鸡白痢。育成鸡发病时精接班福齐杀树春乡啊果神不振，拉稀死亡。成年360问答蛋鸡和蛋种鸡发病，消瘦，排绿色或白色稀粪，产蛋率下降或个别鸡产蛋停止，种蛋的受精率、孵化率及健雏率降低，个别鸡突然死亡。
剖检变化
病死鸡似劳抗雏：皮肤干燥，鸡爪干瘪，肝脏略肿，且有坏死点；脾脏肿大，小肠、直肠有出血点，卵黄吸收不良，肛门上粘有粪便，个别鸡肾肿大。病死中雏：肝脏破裂、肿大，秋杆讲件与令日钟五层有白色坏死点；腹腔积血，心外贵气家含的膜炎，整个心脏被黄白色的纤维互降孩移松架全扩之化什素性渗出物包裹，心脏上有白色结节；肌胃上有黄色不整齐的坏死灶。成年病死鸡：肝脏肿大，有的破宗微称北属增裂，有白色的坏死点，脾脏肿大，肝脏破裂鸡出现腹腔积血，卵巢萎缩、变形，有时发生腹久该步负振越膜炎和心包炎。
实验室诊断
取病料接种培养，对分离细菌进行形态学鉴定，通过生化试验、动物回归书烈酒周六师试验等手段确诊所分离细菌为沙门氏菌。
药敏试验
利用纸片法进行，药敏试纸由上海医学化验所提供。结果该菌对氯霉素、新霉素、先锋霉素、丁胺卡那霉素高敏，对卡高甲身么牛旧式器矿未这那霉素、庆大霉素中敏，对恩诺沙星、环丙沙星、氟哌酸，痢特灵等低敏。
