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日常生活中，食醋是我们必须的调味品，那团么制醋离不开的细菌是（）承她京承战增种阳型套A．醋酸杆菌B．甲烷细菌C．乳酸菌D

日常生活中，食醋是我们必须的调味品，那么制醋离不开的细菌是（）A．醋酸杆菌B．甲烷细菌C．乳酸菌D．棒状杆菌

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回答者：网友

由分析职苗境可知，微生物的发酵另在食品的制作中具有重要的意义，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制作味精要用到棒状杆菌，甲烷菌能发酵分解有机物产生甲烷．可见A符合题意．
故选：A

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