1、采用注射(或不注射)、滚揉工艺生产西式火腿类肉制品，如盐水火腿、庄园火腿、啤酒火腿、烤肉、烤通脊、三文治火腿等产品，可将香精溶解在腌制液中，随注射或滚揉加入肉块中；
2、采用精绞、拌馅工艺生产半乳化香肠产品诗从诉，可在拌馅过程中浓件刑看加入；
3、使用斩阳才拌机加工乳化型香肠，宜在斩拌时加入。
4、胜采用西式注射、滚揉工艺生产的酱卤制品，宜在注射时加香精于腌制液中；酱煮时卤汤中同样可以补充添加适量的香精。如：(酱牛肉、禽类制品)
5、对于事先采用腌制工艺处理的产品（湿腌法），可将香精溶于中。腌制液中，静优促元陆板议用态腌制六个小时以上。
6、直接添加于卤汤（老优践距空黑汤）
参考链接:
http://baike.baidu.com/link?url=fpJSCcWDheTEPGwPM84voGhUY0ewP7FASGGRUNCgn3-lzvit3bIe6oqGdCNcJuQrkj6_Q_Vc1VieWe2OLe蛋Gsk_#5
