亚硝酸钠中毒的机制是

亚硝酸钠中毒的机制是血液中Fe³⁺变成Fe²⁺ B、形成高铁血红蛋白 C、抑制胆碱酯酶的活性 D、使呼吸酶失去活性 E、与细胞色素氧化酶的铁结合
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B
解析:本题考查亚硝酸钠中毒的机制。亚硝酸盐摄入过量会使血红蛋白中的Fe²⁺氧化为Fe³⁺,使正常血红蛋白转化为高铁血红蛋白(B对ACDE错),失去携氧能力导致组织缺氧。

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