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牛肉膏与牛肉浸出粉的区别

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回答者：网友
牛肉膏应该是牛肉熬成的呈褐色的膏状物；
牛肉浸出粉则以牛的肉为原料，经热处理，过滤、浓缩、干燥制成牛肉原粉，再将牛肉原粉经过水解、固液分离、冷藏、过滤、浓缩及干燥等工序即可获得
所以简单的说一个是膏状物一个是粉状物，浸出粉的杂质要比牛肉膏少
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