卵磷脂的水解产物是什么?

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脂肪酸 甘油 磷酸 胆碱
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磷脂是一种成分复杂的甘油脂,水解后可以的到甘油、脂肪酸、磷酸、胆碱、胆胺、肌醇等化合物。 卵磷脂在****中加热产生氨气,使石蕊试纸变蓝。 后面两个暂时还不知道……
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小舅舅,我是坤
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甘磷酸胆碱结构式图片|28319-77-9结构式图片
甘磷酸胆碱
L-A-glycerophosphorylcholine
28319-77-9
C8H20NO6P
257.2213