鲜蛋不能生吃是因为生蛋清中含有以下哪些成分? ( )A.红细胞凝血素B.异黄酮C.抗生物素蛋白D.抗胰张犯物降蛋白酶因子

鲜蛋不能生吃是因为生蛋清中含有以下哪些成分? ( )A.红细胞凝血素B.异黄酮C.抗生物素蛋白D.抗胰蛋白酶因子
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回答者:网友
正确答案:CD

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