HO-C6H4-COOCH2CH3 + NaOH ==== HO-C6H4-COONa + CH3CH2OH,
这个反应应该是酚部位先反应,因为酚羟基cheng酸性,先反应,然后才是酯部分的碱式水解。
NaO-C6H4-COONa + HCl ==== HO-C6H4-COONa +NaCl,反应式是对的,但解释不对,是因为存在酚羟基,既是对羟基苯甲酸钠,性质相当于酚类,但杀菌效果还要考虑它的渗透细菌的膜结构等因素。不是存在HO-。NaO--C6H4-COONa的睡溶液,和空气中的CO2作用,及自身的水解,仍有一定的杀菌作用。