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苹果组织与斐林试剂混合加热煮沸后的颜色为（  ）

苹果组织与斐林试剂混合加热煮沸后的颜色为（ ）A. 砖红色 B. 紫色 C. 蓝色 D. 橘黄色
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回答者：网友

spanA

解析：

解：苹果组织中含有葡萄糖来自等还原糖，在水浴加热的条件下，还原糖能与斐林试剂反应，使溶液的颜色由浅蓝色→棕色→砖红色（沉淀）．

故选：A．

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