肝、肾细胞内含巯基氨基酸的蛋白，易与锌、镉、汞、铅等重金属结合成金属硫蛋白复合物，显著降低重金属的浓度。()

肝、肾细胞内含巯基氨基酸的蛋白，易与锌、镉、汞、铅等重金属结合成金属硫蛋白复合物，显著降低重金属的浓度。()此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！