人的胰岛素和胰蛋白酶的主要成分都是蛋白质，但合成这两种蛋白质的细胞的功能却完全不同，其根本原因是

首先这两种蛋白质酶的分泌细胞就是不一样的
胰蛋白酶是由外分泌腺胰脏泡分泌的，是起消化作用的，而胰岛素由胰岛B细胞分泌，是内分泌腺的产物，调节内环境的稳态，主要是因为作用不一样吧，细胞的功能不同是因为细胞分化之后奢侈基因表达了?反正红细胞的血红蛋白的功能就是因为奢侈基因的表达。胰腺应该也是这个道理
根本原因你就说是基因的选择性表达吧、