食用乙醇与工业乙醇的区别

来自工业酒精约含乙醇96%，还含少量甲醇。
甲醇是有害的。它可以挥发，对呼吸360问答系统有害。有人用工业酒精（含甲醇的乙醇）做酒，饮用后可导致失明。
食用酒精使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后，经过过滤、精馏得到的产品，通常为乙醇的水溶液，或者说是水和乙醇的互溶体，食用酒精里不含有对获亚才前种人体有毒的苯类和甲醇。