维生素b群包括维生素b1、b2、b5、b6、b12、维生素m、维生素h、维生素pp等共八个维生素，其中每一种在消化功能上，都有其特定的营养作用，但却不能单独完成其任务，一定需要维生素b群的其他成员来协助完成。
故我们摄食维生素b时应摄食全部b群浓族题海，因它们互相当作催化剂及辅助剂。
更有甚者，维生素b群中的每一种维生素具有平衡比例及互相关连。因维生素b群是水溶性的，除了维生素b12外，其他各种维生素b群中的种类，均无法储存於体内，很容易从液态水废弃物中排出，故每天必须要有足够的补充，始能维持着身火体内生化作用的正常进行。
