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氨基酸和氨基酸反应化学方程式？

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氨基酸通式：NH2--?--COOH因为--NH2+酸（H离子）==--酸根+NH3↑--COOH+碱（OH根离子）==--COOM+H2O M是金属（默认一价）所以,氨基酸有两性

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