盐如何改变表面活性剂的亲水亲油性

一般盐的影响主要有盐析作用和盐溶作用，主要是指在水溶液中。顾名思义，盐析作用则是降低表面活性剂在水中的溶解度，故降低其亲水性。盐溶效益增加表面活性剂在水中的溶解度，故增加亲水性。