木糖醇是糖类？

木糖醇是醇类。木糖醇(Xyl来自itol)是从植物中提取出来的天然甜味剂，跟白糖1样千杂企支灯久斤使井技甜，还有清凉的味道。蔬菜里含有其物资，是在人体内生成葡萄糖代谢的中间物体。商业用木糖醇是从白桦树和橡树中提取的，主要生产国是资源丰富的芬兰。木糖醇可以抑制引发虫牙病的细菌变形链球菌(S.Mutans)的生长。减低牙齿表面细菌膜的构成，减低细菌膜内酸性物资的产生而到达预防虫牙的效果。也可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食断粒齐号斗便品、医药等工业中广泛利用。