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回答者：网友
【脱氢乙酸及其钠盐（脱氢醋酸及其钠盐）】限量信息
食品分类号 食品名称 最大使用量 备注
02.02.01.01 黄油和浓缩黄油 0.3 (g/kg) 以脱氢乙酸计
04.02.02.03 腌渍的蔬菜 1.0 (g/kg) 以脱氢乙酸计
04.03.02.03 腌渍的食用菌和藻类 0.3 (g/kg) 以脱氢乙酸计
04.04.02 发酵豆制品 0.3 (g/kg) 以脱氢乙酸计
04.04.02.01 腐乳类 0.3 (g/kg) 以脱氢乙酸计
04.04.02.02 豆豉及其制品（包括纳豆） 0.3 (g/kg) 以脱氢乙酸计
06.05.02 淀粉制品 1.0 (g/kg) 以脱氢乙酸计
06.05.02.01 粉丝、粉条 1.0 (g/kg) 以脱氢乙酸计
06.05.02.02 虾味片 1.0 (g/kg) 以脱氢乙酸计
06.05.02.03 藕粉 1.0 (g/kg) 以脱氢乙酸计
06.05.02.04 粉圆 1.0 (g/kg) 以脱氢乙酸计
07.01 面包 0.5 (g/kg) 以脱氢乙酸计
07.02 糕点 0.5 (g/kg) 以脱氢乙酸计
07.02.01 中式糕点（月饼除外） 0.5 (g/kg) 以脱氢乙酸计
07.02.02 西式糕点 0.5 (g/kg) 以脱氢乙酸计
