对羟基苯乙酮是防腐剂吗

不是防腐剂，它是用于制造利胆药及其他有机合成的原料，就是一种原料，没有加工就没有什么作用。
对羟基苯乙酮常温下为白色针状结晶，可燃，易溶于热水，甲醇、乙醇、乙醚、丙酮、苯，难溶于石油醚。天然存在于菊科植物滨蒿的茎、叶，茵陈蒿、萝藦科植物人参娃儿藤等植物的根中。本品用于制造有机合成的原料，同时还是一种精细化工合成的原料，多用于香料的合成。
对羟基苯乙酮采用内衬塑料膜或牛皮纸的硬质纸板桶包装，储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源、水源。应与氧化剂、食品分开存放，切忌混储。