火麻仁和豆制品相比，谁的蛋白质含量更高？

火麻仁与其它高蛋白食物，如鸡蛋白、豆腐、母乳、全脂牛奶等相比，它的蛋白质含量远远高于其他高蛋白食物。所以，火麻仁是当之无愧的“完美蛋白质”来源。