酰腙键是酰胺类化合物特有的化学键与官能团，含有羰基、亚氨基、次氨基等基团。
酰腙类化合物是由酰肼类化合物与相应的醛或酮进行缩合得到的产物，含有羰基、亚氨基、次氨基等基团，所以酰腙类化合物也是希夫碱化合物的一种由于次氨基上的孤对电子与羰基及亚氨基可以形成共轭，所以酰腙类化合物与其它Schiff碱相比，性质更为稳定，不易发生水解。
酰腙碱类化合物在其被发现后的近70年里，并没有引起科学研究者们太多的兴趣，直到1931年合成了大量的水杨醛及其衍生物、吡略醛、邻氨基苯甲醛类希夫碱化合物，并对它们的金属配合物做了系统大量的研究工作，有关酰腙碱类化合物的研究才得到许多化学工作者们的关注。
酰肼类化合物在接近生物体内环境的条件下，有着较高的活性，可以和生物体内许名微景元索进行反应，起到抗肿瘤、抗结核的作用，在生命科学领域是一大研究亮点。
由于酸肼结构中氨基基团的存在，这类化合物对生物体有一定的侵害作用，酰腺类化合物是酰腊类化合物改性后得到的类酰腙碱化合物，与原料酸胜相比，酰脂类化合物具有更好的生物活性，对生物具有更低的毒性。
扩展资料：
酰腙类化合物的分类-般按照化合物所含有酰腙基团的个数将其分为单院腙、双酰腙、三酰腙及多酰腙。
1、单酰腙
单酰腙化合物足酰踪化合物中最为常见的化合物，它含有个酰腙基团。 如使用亚苄基丙酮与苯甲酰胼进行脱水缩合得到的产物。
2、双酰腙
含有两个酰腺基团的化合物称为双限称类化合物。得到双酰脉类化合物一般有三个途径:
（1）小单酷啡上一开酪成配讲行后向， 加体田下和上异相啡后应行到的化会单酰肼与二元醛或酮进行反应：如使用丁二酮与异烟肼反应得到的化合物。
（2）双酰肼与醛或酮进行缩合反应:如使用对苯双酰肼与芳醛进行反应得到的化合物。
（3）含有酰肼基团的酰腙化合物与醛或酮进行反应:如使用二-2-吡啶酮和甲基(缩氨基脲基)乙酰肼缩合得到酰腙化合物4四含有三个或多个酰腙基团的一类化合物分别被称为三酰腙或是多酰腙，该类化合物般是由单酰肼或是多酰腓与多元醛或酮反应得到。
参考资料：
