何谓动物疫病监测？

为保证动物、动物产品符合国家规定来自的动物防疫标准，由法定的机构和人员，依照法定的检验程序、方法和标准，对动物、动物产品及有关物品进行定期或不定期的检查和检测，并依据结果进行处理的一种措施。