英轩柠檬酸产业排全国第一。我国的柠檬酸生产企业主要包括潍坊英轩、中粮生化、柠檬生化和鲁信金禾等。柠檬酸行业属于国内环境保护政策控制与限制的行业，随着国内加强对柠檬酸的出口管理及环保核查力度升级，行业集中度逐步提高。
市场格局方面，目前我国柠檬酸生产企业主要包括潍坊英轩、柠檬生化、鲁信金禾、宜兴协联和中粮生化等，其中潍坊英轩占据着市场近30%的比重，位居全国第一。
其次为柠檬生化，占比达到16.1%，紧次是鲁信金禾、宜兴协联和中粮生化，分别占据着13.2%、11.6%和10.7%的市场份额。
英轩柠檬酸用法
用于食品工业因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。
用于禽畜生产在仔猪饲料中添加柠檬酸，可以提早断奶，提高饲料利用率5%~10%，增加母猪产仔量。用于杀菌柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭细菌芽孢的作用，并可有效杀灭血液透析机管路中污染的细菌芽孢。
