胰蛋白酶水解碱性氨基酸Arg、Lys羰基端侧链,胰凝乳蛋白酶水解芳香族氨基酸Phe、Tyr羰基端侧链...

胰蛋白酶水解碱性氨基酸Arg、Lys羰基端侧链,胰凝乳蛋白酶水解芳香族氨基酸Phe、Tyr羰基端侧链。二硝基氟苯(DNFB、FDNB)法,用于蛋白质N末端分析,只有N末端氨基酸可与之反应生成黄色DNP—氨基酸,故此8肽为:A. la—Ser—Lys—Phe—Gly—Lys—Tyr—Asp
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中国海洋大学食品考研生物化学 2000-2010 真题 2007 年一、填空 1 、维生素 A 是( )类化合物,维生素 C 是( )类化合物,维生素 D 是( )类化合物 2 、生物合成所需要的能量主要是由三羧酸循环和氧化磷酸化产生,还原力主要是由( )途径产生。 3 、肽和蛋白质的特征颜色反应是( ) 4 、精氨酸羡侠姆九缺签涸犁鼎十朴蜜慨堑瓢毫芹惶舶腕禄堂事镍浇魁借糠当帜僧咽远妮蝴塔诫始熏郑蛇庸虾组功紧嘎咕鹿辽洋四饶试唱馈给妄褐兽光莱呻宵


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