固体山梨醇和液体山梨醇有什么区别吗?

除去形态不同之外，含量也不同。在生产工艺中，生产固体山梨醇的难度更大，结晶效果不是那么容易达到，目前国内企业无人能真正做到。全世界也只有法国罗盖特可生产出高品质的固体山梨醇。