海藻酸丙二醇酯属于海鲜类吗

海藻模卜酸丙二醇酯属于海鲜类。属于海藻酸酯类，海藻酸的一部分羧基被丙二醇酯化(百分之九十以上)，其余百分之十租吵的羧基呈游离态，或被碱中和，它是海藻分子部分酯化，部分形成钠盐的衍生物。是白色或淡黄白色粉末或粗粉，几乎无臭、弊码侍无味，或稍有芳香味，有吸潮性，易溶错拿者脚信草几指动于冷水或温水形成黏稠。