| 中文名称： | 磷酸氢二钠十二水 | 中文别名： | 磷酸氢二钠十二水 |
|---|---|---|---|
| 英文名称： | disodium phosphate dodecahydrate | CAS： | 10039-32-4 |
| 产品分类： | 纯度： | 99 |
| 产品编号 | 品牌 | 纯度 | 规格 | 库存 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| P22673607 | 99 | 食品级 | 300 | 3,000.00 元 |
| 标准名称: | 磷酸氢二钠（十二水） | 英文名称： | Phosphoric acid disodium dodecahydrate |
|---|---|---|---|
| CAS： | 10039-32-4 | 分子式： | Na2HPO4.12H2O |
| 分子量： | 358.142205953598 | 颜色与性状： | 无色单斜晶系结晶或白色粉末。常温下露置于空气中易失去5个分子的水而变成七水合物 |
| 密度： | 1,52 g/cm3 | 沸点： | No data available |
| 熔点： | 35 ºC | 水溶性： | 218 g/L (20 ºC) |
磷酸氢二钠 DISODIUM PHOSPHATE
一、化学名：磷酸氢二钠
二、分子式：Na2HPO4，Na2HPO4·2H2O，Na2HPO4·12H2O
三、分子量：无水物：141.96；二水物：177.99；十二水物：358.14
四、CAS：无水物：7558-79-4；二水物：10028-24-7；十二水物：10039-32-4
五、性状：白色或无色斜方晶体或单斜晶系结晶，易溶于水，不溶于乙醇，相对密度为1.52，熔点34.6℃，180℃时失去结晶水成无水物。
六、用途：食品中作焙制品，防止氧化变色，奶制品的乳化剂，防止蛋白凝固，固体饮料起螯合，乳化缓冲作用。
七、包装：内衬聚乙烯塑料袋．外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。
八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
