| 数量 | 大量 |
| 中文名称： | D-焦谷氨酸 |
| 中文别名： | (R)-(+)-2-吡咯烷酮-5-羧酸 |
| 英文名称： | 5-Oxo-D-proline |
| 英文别名： | D-5-Pyrrolidone-2-carboxylic acid; D-Pyroglutamic acid; (R)-(+)-2-Pyrrolidinone-5-carboxylic acid; H-D-Pyr-OH; ; 2-oxopyrrolidine-1-carboxylic acid |
| CAS号： | 4042-36-8 |
| EINECS号： | 223-735-0 |
| 分子式： | C5H7NO3 |
| 分子量： | 129.114 |
| InChI： | InChI=1/C5H7NO3/c7-4-2-1-3-6(4)5(8)9/h1-3H2,(H,8,9) |
| 分子结构： | |
| 密度： | 1.458g/cm3 |
| 熔点： | 155-162℃ |
| 沸点： | 270.098°C at 760 mmHg |
| 闪点： | 117.151°C |
| 水溶性： | soluble |
| 蒸汽压： | 0.002mmHg at 25 |
