微体甘油三酯转移蛋白（MTP）是一种异源二聚体伴侣，由一个97kDa的脂质结合和转移亚单位和一个55kDa的蛋白质二硫异构酶（PDI）组成。MTP首先被确定为一种内质网（ER）驻留蛋白，帮助中性脂质转移到新生的载脂蛋白B（apoB）。MTP主要在肝细胞和肠细胞中表达，并且在肝脏和肠道组装和分泌VLDL和乳糜微粒时都需要它。它在含apoB的脂蛋白的组装和分泌中的关键作用是在abetalipoproteinemia患者中发现的，这些患者的MTP有突变，在循环中完全缺乏含apoB的脂蛋白。现在已经确定，MTP不仅参与中性脂质的转移，而且在胆固醇酯和分化簇1d（CD1d）的生物合成中起作用。除中性脂质外，MTP还可能帮助鞘脂类如神经酰胺和鞘磷脂转移到含apoB的脂蛋白中。