Alitame_化工百科

Alitame - 基本信息

中文名	阿力甜
英文名	Aclame
别名	阿力甜阿力甜标准品阿力甜溶液,100PPM L-Α-天冬氨酰-D-丙氨酰胺 L-天门冬酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫杂环丁基)-D-丙氨酰胺 L-Α-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺 L-Α-天冬酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙胺酰胺(阿力甜)
英文别名	Aclame Alitame CP 54802 UNII-PCE8DAE750 Alitame anhydrous l-alpha-aspartyl-n-(2,2,4,4-tetramethyl-3-thietanyl)-d-alaninamide L-alpha-aspartyl-N-(2,2,4,4-tetramethylthietan-3-yl)-D-alaninamide L-alpha-Aspartyl-N-(2,2,4,4-tetramethyl-3-thietanyl)-D-alaninamide D-Alaninamide, L-alpha-aspartyl-N-(2,2,4,4-tetramethyl-3-thietanyl)- (S)-3-((R)-1-(2,2,4,4-TETRAMETHYLTHIETAN-3-YLCARBAMOYL)ETHYLCARBAMOYL)-3-AMINOPROPANOIC ACID (S)-3-Amino-4-oxo-4-(((R)-1-oxo-1-((2,2,4,4-tetramethylthietan-3-yl)amino)propan-2-yl)amino)bu (S)-3-amino-4-(((R)-1-amino-1-oxopropan-2-yl)(2,2,4,4-tetramethylthietan-3-yl)amino)-4-oxobutanoic acid (3s)-3-amino-4-oxo-4-[[(2r)-1-oxo-1-[(2,2,4,4-tetramethylthietan-3-yl)amino]propan-2-yl]amino]butanoic acid
CAS	80863-62-3
EINECS	1312995-182-4
化学式	C14H25N3O4S
分子量	331.43
InChI	InChI=1/C14H25N3O4S/c1-7(16-11(21)8(15)6-9(18)19)10(20)17-12-13(2,3)22-14(12,4)5/h7-8,12H,6,15H2,1-5H3,(H,16,21)(H,17,20)(H,18,19)/t7-,8+/m1/s1
密度	1.25±0.1 g/cm3(Predicted)
熔点	136-147°
沸点	608.5±55.0 °C(Predicted)
比旋光度	D25 +40 to +50° (c = 1 in water)
闪点	321.8°C
蒸汽压	2.25E-16mmHg at 25°C
折射率	1.559
酸度系数	3.71±0.10(Predicted)
存储条件	-20℃
物化性质	白色结晶性粉末，味甜，口感接近蔗糖，甜度为蔗糖的2000倍。易溶于水(13.1%)、乙醇(61%)、甲醇(41.9%)和甘油(53.7%)，微溶于氯仿。不吸湿，耐热性、耐酸性均好。大自鼠口LD50大于5g/kg。ADI待定(FAO/WHO，1996)。
海关编号	29400090
上游原料	天冬氨酸

Alitame - 性质

可信数据

白色结晶性粉末，味甜。微溶于氯仿。不吸湿，耐热性、耐酸性好。

最后更新：2024-01-02 23:10:35

Alitame - 用途

可信数据

甜味剂。其甜度大约等于蔗糖的2000倍，口感与蔗糖类似。常用于：
饮料
果冻
冷饮
甜味剂

最后更新：2025-08-19 16:24:40

Alitame - 简介

阿力甜是一种高甜度的人工甜味剂，化学上被称为甜菊糖苷。以下是阿力甜的性质，用途，制法和安全信息的介绍：

性质：
- 阿力甜味道极甜，相比糖的甜度高约200-400倍。
- 阿力甜不会在口腔中被代谢，对牙齿没有危害，并且不会增加热量摄入。
- 阿力甜在稳定的酸性环境下具有较好的稳定性，但在加热条件下可能会分解。

用途：

制法：
- 阿力甜的制法包括蒸馏法和萃取法两种。
- 蒸馏法是使用水蒸汽将阿力甜从菊花中蒸发出来，然后经过纯化得到产品。
- 萃取法是将阿力甜溶于水后使用溶剂萃取出来。

安全信息：
- 据目前的科学研究，适量摄入阿力甜不会对健康产生明显负面影响。
- 部分人群可能对阿力甜过敏或对其使用有一定的限制，例如孕妇、哺乳期妇女以及有苯丙酮尿症等遗传代谢缺陷的人。

最后更新：2024-04-09 20:49:11

Alitame结构式

上海麦克林生化科技股份有限公司

产品名　： L-Α-天冬氨酰-D-丙氨酰胺

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CAS ： 80863-62-3
产　地　：上海
规　格　： S827968
价　格　： 500mg:1428,1g:2336,100mg:388
库存数量：现货
电　话　： 13816333479/17821173903
手　机　： 13816333479/17821173903
电子邮件： wangrui@macklin.cn
QQ ：2881510266

微信： 19863730987/17821173903

湖北扬信医药科技有限公司

产品名　：酪氨酸杂质26

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CAS ： 80863-62-3
产　地　：中国-STD
包　装　：支
规　格　： 10mg，25mg，50mg，100mg
价　格　：电询
库存数量：现货
手　机　： 18186386804
电子邮件：
QQ ：2885409035@qq.com

产品描述：862026T

北京索莱宝科技有限公司

产品名　：水中阿力甜标准溶液 1000μg/mL

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CAS ： 80863-62-3
产　地　：北京
包　装　： 1ml;瓶
规　格　： BY103390
价　格　：电话、微信、QQ、邮件
库存数量：现询
电　话　： 010-50973130
手　机　： 18101056239(微信同号)
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QQ ：3193328036

微信： 18101056239
产品描述：产品覆盖：小分子化合物、分析对照品、染色试剂、生化试剂盒、细胞生物学、分子生物学、抗体、蛋白、多肽、ELISA试剂盒、微生物培养、化学合成、仪器耗材、CRO技术更多

上海阿摩尔生物科技有限公司

产品名　：阿力甜现货供应
CAS ： 80863-62-3
产　地　：上海
包　装　： 1g；5g
规　格　： 98%
价　格　：电话、微信、QQ、邮件
库存数量：现货
电　话　： 400-968-2212
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电子邮件： 3623107365@qq.com
QQ ：3623107365

微信： 18916960931
产品描述：阿力甜,98%,Amole/阿摩尔

上海吉至生化科技有限公司

产品名　：阿力甜

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CAS ： 80863-62-3
产　地　：中国上海
包　装　： 5g，1g
价　格　：面议、电联、微信、QQ
库存数量： 5个工作日
电　话　： 400-900-4166
手　机　： 18017137653
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产品描述：中文名称：阿力甜，英文名称：Aclame，CAS：80863-62-3 ，包装：5g，1g ，价格：面议、电联、微信、QQ ，产品网址：http://www 更多

MedChemExpress

产品名　： Alitame

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CAS ： 80863-62-3
产　地　：美国
包　装　： 10 mM * 1 mL;10 mg;25 mg
规　格　： HY-129847
库存数量：现货，货期：1-2天
电　话　： 021-38924433; 021-58955995
手　机　： 18019480960
电子邮件： sales@medchemexpress.cn
产品描述：产品覆盖：8万多种抑制剂，11000+靶点蛋白，数百款试剂盒，200+生物活性化合物库，天然产物，抗体等. 纯度: 99.79%