DL-色氨酸
DL-色氨酸(DL-Tryptophan)
CAS: 54-12-6
化学式: C11H12N2O2
性质
白色至淡黄色的结晶或粉末，无臭，味甜
熔点295℃（分解）
微溶于水和乙醇，溶于稀酸和稀碱，不溶于氯仿和乙醚
0.2%的水溶液pH值为5.5～7.0
制法
色氨酸可以通过两种方法合成：
1. 使用吲哚作为原料，加入酶催化，高浓度的丙酮酸和氨气氛中进行反应。
2. 或者使用吲哚和乙酰氨基丙二酸乙二酯为原料，在酶的催化下合成色氨酸。
用途
色氨酸在动物营养中至关重要，尤其是在胎儿发育和生长方面。使用色氨酸作为饲料营养强化剂可以显著增加动物胎儿的体内抗体，并促进泌乳期乳牛和母猪的泌乳量。这是因为色氨酸对于蛋白质合成至关重要，而这些动物都需要大量的蛋白质来支持生长和发育。 然而，如果动物缺乏色氨酸，会导致严重后果。仔猪可能会生长停滞、体重下降，并且脂肪积累也会降低。这是因为色氨酸对于产生能量至关重要，而缺乏它会导致身体不能产生足够的能量来支持正常的功能。 在特定情况下，使用色氨酸作为人工乳中的成分可以帮助满足仔猪的需求。少量的色氨酸也可用于母猪和产蛋鸡，以促进他们的生长发育。在饲养实践中，通常使用0.02%～0.05%的色氨酸水平来实现这些效果。
安全性
遮光，密闭保存。
| 中文名 | DL-色氨酸 |
| 英文名 | DL-Tryptophan |
| 别名 | 混旋色氨酸 DL-色氨酸 DL-色氨基酸 DL-氨基吲哚丙酸 DL-胰化蛋白氨基酸 DL-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸 DL-β-(3-吲哚基)-α-氨基丙酸 (+|-)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸 |
| 英文别名 | H-DL-Trp-OH DL-Trytophan DL-Tryptohan DL-Trytophane DL-Tryptophan DL-Tryptophane DL-Tryptoplaan (rs)-tryptophan DL-Trytophan (1.08375) DL-TRYPTOPHAN extrapure CHR α-amino-β-indolepropinic acid 2-Amino-3,3'-IndolylpropanoicAcid (±)-α-Amino-3-indolepropionic acid, (±)-2-Amino-3-(3-indolyl)propionic acid, DL-3β-Indolylalanine |
| CAS | 54-12-6 |
| EINECS | 200-194-9 |
| 化学式 | C11H12N2O2 |
| 分子量 | 204.23 |
| InChI | InChI=1/C11H12N2O2/c12-9(11(14)15)5-7-6-13-10-4-2-1-3-8(7)10/h1-4,6,9,13H,5,12H2,(H,14,15) |
| InChIKey | QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N |
| 密度 | 1.1754 (rough estimate) |
| 熔点 | 289-290°C (dec.)(lit.) |
| 沸点 | 342.72°C (rough estimate) |
| 比旋光度 | [α]D20 -1～1°(c=1, dil. HCl) |
| 水溶性 | 10 g/L (20 ºC) |
| 溶解度 | 甲醇: 水 (7:3): 可溶 |
| 折射率 | 1.5200 (estimate) |
| 酸度系数 | 2.30±0.10(Predicted) |
| 存储条件 | Keep in dark place,Inert atmosphere,Room temperature |
| 稳定性 | 稳定。与强氧化剂、强酸不相容。 |
| 敏感性 | Sensitive to light |
| 外观 | 粉末 |
| 颜色 | White to light beige or light yellow |
| 气味 | Odorless |
| BRN | 86196 |
| 物化性质 | 白色片状结晶，味甜；溶于碱溶液，微溶于水和乙醇，不溶于氯仿和乙醚，水溶液呈弱酸性，遇强酸分解；mp为275-282℃。 |
| MDL号 | MFCD00064339 |
| 危险品标志 | Xi - 刺激性物品 |
| 风险术语 | R22 - 吞食有害。 R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 R37/38 - 刺激呼吸系统和皮肤+B52。 R41 - 对眼睛有严重伤害。 |
| 安全术语 | S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 S36/37/39 - 穿戴适当的防护服、手套和护目镜或面具。 S36 - 穿戴适当的防护服。 S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS | YN6129200 |
| FLUKA BRAND F CODES | 8 |
| TSCA | Yes |
| 海关编号 | 29339990 |
| 上游原料 | 醋酸 硫酸钠 乙酐 丙酮酸 L-苯丙氨酸 肌苷 芦竹碱 靛酚 2-乙酰氨基丙烯酸 5'-磷酸吡哆醛一水合物 氨基丙二酸 |
| 下游产品 | D-色氨酸 |
| 参考资料 展开查看 | 1. 李丽丽,李月,卢恒,王晓.基于液相色谱-质谱法的不同花期金银花代谢组学分析[J].分析测试学报,2020,39(12):1501-1507. 2. [IF=4.759] Jingtang Li et al."Synthesis and application of ionic liquid functionalized β-cyclodextrin, mono-6-deoxy-6-(4-amino-1,2,4-triazolium)-β-cyclodextrin chloride, as chiral selector in capillary electrophoresis."J Chromatogr A. 2018 Jul;1559:178 3. [IF=4.556] Dandan Zhao et al."Physico-chemical properties and free amino acids profiles of six wolfberry cultivars in Zhongning."J Food Compos Anal. 2020 May;88:103460 4. [IF=4.379] Feng Lin et al."Chemical profile changes during pile fermentation of Qingzhuan tea affect inhibition of α-amylase and lipase."Sci Rep-Uk. 2020 Feb;10(1):1-10 5. [IF=4.35] Xiaomei Dai et al."1-Methylcyclopropene Preserves the Quality of Chive (Allium schoenoprasum L.) by Enhancing Its Antioxidant Capacities and Organosulfur Profile during Storage."Foods. 2021 Aug;10(8):1792 6. [IF=4.142] Li Cong et al."A fluorescence strategy for monitoring α-glucosidase activity and screening its inhibitors from Chinese herbal medicines based on Cu nanoclusters with aggregation-induced emission."Anal Bioanal Chem. 2021 Apr;413(9):2553-2563 7. [IF=2.863] Qiang Wang et al."Effects of turmeric on reducing heterocyclic aromatic amines in Chinese tradition braised meat products and the underlying mechanism."Food Sci Nutr. 2021 Oct;9(10):5575-5582 |
DL-色氨酸 - 性质
可信数据
白色至淡黄色的结晶或粉末，无臭，味甜
熔点295℃（分解）
微溶于水和乙醇，溶于稀酸和稀碱，不溶于氯仿和乙醚
0.2%的水溶液pH值为5.5～7.0
最后更新：2025-06-10 22:55:16
DL-色氨酸 - 制法
可信数据
色氨酸可以通过两种方法合成：
1. 使用吲哚作为原料，加入酶催化，高浓度的丙酮酸和氨气氛中进行反应。
2. 或者使用吲哚和乙酰氨基丙二酸乙二酯为原料，在酶的催化下合成色氨酸。
最后更新：2025-06-10 22:55:16
DL-色氨酸 - 介绍
味稍甜。对光敏感。在碱液中稳定，遇强酸分解。 溶于碱性氢氧化物溶液，溶于热乙醇，不溶于氯仿，溶与稀盐酸。
最后更新：2022-10-16 17:26:02
DL-色氨酸 - 用途
可信数据
色氨酸在动物营养中至关重要，尤其是在胎儿发育和生长方面。使用色氨酸作为饲料营养强化剂可以显著增加动物胎儿的体内抗体，并促进泌乳期乳牛和母猪的泌乳量。这是因为色氨酸对于蛋白质合成至关重要，而这些动物都需要大量的蛋白质来支持生长和发育。 然而，如果动物缺乏色氨酸，会导致严重后果。仔猪可能会生长停滞、体重下降，并且脂肪积累也会降低。这是因为色氨酸对于产生能量至关重要，而缺乏它会导致身体不能产生足够的能量来支持正常的功能。 在特定情况下，使用色氨酸作为人工乳中的成分可以帮助满足仔猪的需求。少量的色氨酸也可用于母猪和产蛋鸡，以促进他们的生长发育。在饲养实践中，通常使用0.02%～0.05%的色氨酸水平来实现这些效果。
最后更新：2025-08-19 16:24:40
DL-色氨酸 - 安全性
可信数据
遮光，密闭保存。
最后更新：2022-01-01 11:10:29
DL-色氨酸 - 简介
DL-色氨酸是一种含有芳香族和氨基基团的天然氨基酸。其化学结构式为C11H12N2O2。DL-色氨酸是淡黄色结晶性粉末，具有特殊的氨香味。
DL-色氨酸在生物体内是蛋白质的构成部分，可以通过饮食摄入进入人体。它是一种必需氨基酸，对于人体的生长发育和健康至关重要。DL-色氨酸还可以被转化为血红素和色素的前体，具有对皮肤、毛发和眼睛的保护作用。
DL-色氨酸的制备方法是通过微生物发酵得到，通常使用大肠杆菌或酵母菌进行发酵反应。这种方法的优点是生产效率高且纯度较高。
DL-色氨酸的安全信息：它是一种较为安全的物质，但仍需注意以下事项：DL-色氨酸具有致敏性，某些人可能对其过敏。DL-色氨酸在高温下可能会分解产生有毒气体，在处理和加热时需注意安全措施。使用过程中，应避免接触皮肤和眼睛，并保持适当的通风环境。DL-色氨酸应远离儿童和宠物存放，防止误食或吸入。
DL-色氨酸在生物体内是蛋白质的构成部分，可以通过饮食摄入进入人体。它是一种必需氨基酸，对于人体的生长发育和健康至关重要。DL-色氨酸还可以被转化为血红素和色素的前体，具有对皮肤、毛发和眼睛的保护作用。
DL-色氨酸的制备方法是通过微生物发酵得到，通常使用大肠杆菌或酵母菌进行发酵反应。这种方法的优点是生产效率高且纯度较高。
DL-色氨酸的安全信息：它是一种较为安全的物质，但仍需注意以下事项：DL-色氨酸具有致敏性，某些人可能对其过敏。DL-色氨酸在高温下可能会分解产生有毒气体，在处理和加热时需注意安全措施。使用过程中，应避免接触皮肤和眼睛，并保持适当的通风环境。DL-色氨酸应远离儿童和宠物存放，防止误食或吸入。
最后更新：2024-04-09 21:54:55
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