MONOSTARCHPHOSPHATE
磷酸单淀粉(Starch, phosphate)
CAS: 11120-02-8
化学式:
| 中文名 | 磷酸单淀粉 |
| 英文名 | Starch, phosphate |
| 别名 | 磷酸淀粉 磷酸单淀粉 磷酸单淀粉酯 单淀粉磷酸酯 |
| 英文别名 | Phosphatstrke Starch, phosphate MONOSTARCHPHOSPHATE Distarch phosphate,phosphated Distarch phosphate, phosphated |
| CAS | 11120-02-8 |
| 物化性质 | 白色粉末。特点是糊化温度下降，糊的稳定性增加，不易老化，冻溶稳定性也有所增加。能与油脂中铁、铜、镍、钻等微量金属形成络合物而延缓氧化。 |
| 上游原料 | 磷酸 磷酸三钾 |
| 下游产品 | 磷酸盐化磷酸双淀粉 |
MONOSTARCHPHOSPHATE - 简介
磷酸单淀粉是一种化学物质。以下为其性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
外观：磷酸单淀粉通常呈白色或类似白色的粉末状。
溶解性：磷酸单淀粉在冷水中很难溶解，但可以溶解在热水中，形成胶状溶液。
稳定性：它在中性或弱酸性条件下相对稳定，但在强酸性或碱性条件下会发生水解和分解。
用途：
药品工业：它常被用作胶囊和片剂的包衣剂。
纸浆工业：磷酸单淀粉可用作纸张的粘合剂，提高纸张的强度和光泽度。
制法：
磷酸单淀粉一般通过将淀粉与磷酸进行反应制得。反应条件通常为较高温度和较低pH。
安全信息：
磷酸单淀粉属于无毒化合物，一般对人体和环境无明显危害。
在使用磷酸单淀粉时，应避免吸入其粉尘。
在储存和使用磷酸单淀粉时，应注意防潮、防止与强氧化剂接触，并远离火源。
性质：
外观：磷酸单淀粉通常呈白色或类似白色的粉末状。
溶解性：磷酸单淀粉在冷水中很难溶解，但可以溶解在热水中，形成胶状溶液。
稳定性：它在中性或弱酸性条件下相对稳定，但在强酸性或碱性条件下会发生水解和分解。
用途：
药品工业：它常被用作胶囊和片剂的包衣剂。
纸浆工业：磷酸单淀粉可用作纸张的粘合剂，提高纸张的强度和光泽度。
制法：
磷酸单淀粉一般通过将淀粉与磷酸进行反应制得。反应条件通常为较高温度和较低pH。
安全信息：
磷酸单淀粉属于无毒化合物，一般对人体和环境无明显危害。
在使用磷酸单淀粉时，应避免吸入其粉尘。
在储存和使用磷酸单淀粉时，应注意防潮、防止与强氧化剂接触，并远离火源。
最后更新：2024-04-09 15:17:02
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