β-乳糖
β-D-乳糖(4-O-β-D-galactopyranosyl-β-D-glucopyranose)
CAS: 5965-66-2
化学式: C12H22O11
| 中文名 | β-D-乳糖 |
| 英文名 | 4-O-β -D-galactopyranosyl-β -D-glucopyranose |
| 别名 | β-D-乳糖 ~-D-乳糖 BETA-乳糖 BATA-D-乳糖 β-乳糖 |
| 英文别名 | B-LACTIN BETA-LACTOSE Lactose, beta- BETA-D-LACTOSE beta-D-Lactose -D-glucopyranose 4-O-Hexopyranosylhexopyranose B-4-(B-D-GALACTOSIDO)-D-GLUCOSE 4-o-beta-d-galactopyranosyl-beta-d-glucopyranos 4-O-beta-D-Galactopyranosyl-beta-D-glucopyranose beta-D-Glucopyranose, 4-O-beta-D-galactopyranosyl- |
| CAS | 5965-66-2 |
| EINECS | 227-751-9 |
| 化学式 | C12H22O11 |
| 分子量 | 342.3 |
| InChI | InChI=1/C12H22O11.H2O/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17;/h3-20H,1-2H2;1H2 |
| 密度 | 1.5900 |
| 熔点 | 224 °C |
| 沸点 | 397.76°C (rough estimate) |
| 闪点 | 357.8°C |
| 水溶性 | Soluble in water. |
| 蒸汽压 | 1.08E-20mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.5376 (estimate) |
| 酸度系数 | 12.02±0.70(Predicted) |
| 存储条件 | Room Temp |
| Merck | 14,5343 |
| MDL号 | MFCD00064521 |
| 安全术语 | 24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS | LZ5776360 |
| TSCA | Yes |
| 海关编号 | 17021100 |
| 下游产品 | 塔格糖 |
| 参考资料 展开查看 | 1. [IF=8.198] Yihao Liu et al."Production of Lacto-N-triose II and Lacto-N-neotetraose from Chitin by a Novel β-N-Acetylhexosaminidase Expressed in Pichia pastoris."Acs Sustain Chem Eng. 2020;8(41):15466–15474 |
β-乳糖 - 简介
β-D-乳糖是一种二糖，在化学性质上属于还原物质。它是由两个单糖分子，即葡萄糖和半乳糖通过糖苷键结合而成的。β-D-乳糖属于D型异构体，其化学结构中的葡萄糖部分是β构型。
它常被用于制作牛奶制品、糖果、乳制品和面包等。
β-D-乳糖的制法一般是通过酶法将葡萄糖和半乳糖进行糖苷化反应而制得。具体步骤是将酶（如乳糖合成酶）添加到葡萄糖和半乳糖的混合物中，在适当的温度和pH条件下，让酶催化反应生成β-D-乳糖。
有些人可能对乳糖过敏或乳糖不耐受，对于这些人来说，摄入乳糖可能会引起不适症状。在高浓度或过量摄入乳糖的情况下，也可能出现消化不良的情况。对于存在相关健康问题的个体，应该限制或避免摄入乳糖。
它常被用于制作牛奶制品、糖果、乳制品和面包等。
β-D-乳糖的制法一般是通过酶法将葡萄糖和半乳糖进行糖苷化反应而制得。具体步骤是将酶（如乳糖合成酶）添加到葡萄糖和半乳糖的混合物中，在适当的温度和pH条件下，让酶催化反应生成β-D-乳糖。
有些人可能对乳糖过敏或乳糖不耐受，对于这些人来说，摄入乳糖可能会引起不适症状。在高浓度或过量摄入乳糖的情况下，也可能出现消化不良的情况。对于存在相关健康问题的个体，应该限制或避免摄入乳糖。
最后更新：2024-04-09 20:52:54
供应商列表
现货供应
产品名: (2R,3R,4R,5S,6R)-6-(羟甲基)-5-(((2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟甲基)四氢-2H-吡喃-2-基)氧基)四氢-2H-吡喃-2,3,4-三醇 询盘CAS: 5965-66-2
产地: 上海
包装: 1000g；100g；25g；500g
规格: ≤30%α-anomerbasis,≥99%totallactosebasis
价格: 电话、微信、QQ、邮件
库存: 现货
电话: 400-968-2212
手机: 18916960931
电子邮件: 3623107365@qq.com
QQ: 3623107365
微信: 18916960931
产品描述: (2R,3R,4R,5S,6R)-6-(羟甲基)-5-(((2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟甲基)四氢-2H-吡喃-2-基)氧基)四 更多
现货供应
产品名: (2R,3R,4R,5S,6R)-6-(羟甲基)-5-(((2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟甲基)四氢-2H-吡喃-2-基)氧基)四氢-2H-吡喃-2,3,4-三醇 询盘CAS: 5965-66-2
产地: 上海
包装: 1000g；100g；25g；500g
规格: ≤30%α-anomerbasis,≥99%totallactosebasis
价格: 电话、微信、QQ、邮件
库存: 现货
电话: 400-968-2212
手机: 18916960931
电子邮件: 3623107365@qq.com
QQ: 3623107365
微信: 18916960931
产品描述: (2R,3R,4R,5S,6R)-6-(羟甲基)-5-(((2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟甲基)四氢-2H-吡喃-2-基)氧基)四 更多
β-乳糖的下游产品
您刚刚浏览过
你知道吗？
微信搜索化工百科或扫描下方二维码，添加化工百科小程序，随时随地查信息！