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升香草精

4-乙基愈创木酚(4-ethylguaiacol)

CAS: 2785-89-9

化学式: C9H12O2

  1. 主页
  2. 产品
  3. 有机原料
  4. 分子砌块
  5. 升香草精
性质

无色油状液体。分子量152. 19,沸点234~236℃,闪点107℃,具辛香口味。易溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。

制法

以木焦油为原料进行分馏而得,或通过愈创木酚经化学方法合成。

中文名 4-乙基愈创木酚
英文名 4-ethylguaiacol
别名 升香草精
4-乙基愈疮木酚
4-乙基愈创木酚
4-乙基愈创木酚,天然
3-甲氧-4-羥苯乙醛
4-乙基-2-甲氧基苯酚
4-乙基-2-甲氧基苯酚(4-乙基愈创木酚)
4-乙基愈创木酚(天然) 4-ETHYL GUAIACOL(NATURAL)
英文别名 FEMA 2436
HOMOVANILLIN
ETHYL GUAIACOL
4-ETHYLGUAIACOL
4-ethylguaiacol
4-ethyl guiacol
4-ethvlguaiacol
4-ETHYL-2-METHOXYPHENOL
CAS 2785-89-9
EINECS 220-500-4
化学式 C9H12O2
分子量 152.19
InChI InChI=1/C9H12O2/c1-3-7-4-5-8(10)9(6-7)11-2/h4-6,10H,3H2,1-2H3
密度 1.051g/cm3
熔点 15℃
沸点 246.5°C at 760 mmHg
闪点 107.8°C
蒸汽压 0.0173mmHg at 25°C
折射率 1.525
存储条件 2-8℃
外观 透明液体
物化性质 化学性质 无色至淡黄色油状液体。呈甜而暖的香辛料和草药似香气。沸点229~235℃。微溶于水,混溶于油类和乙醇。
MDL号 MFCD00038714
危险品标志 Xn - 有害物品
有害物品
风险术语 R22 - 吞食有害。
R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
安全术语 S26 - 不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
S37/39 - 戴适当的手套和护目镜或面具。
危险品运输编号 2810
上游原料 杂酚油 2-溴-4-乙基苯酚 4-苄氧基-3-甲氧基苯乙烯 4-乙烯基-2-甲氧基苯酚 锌粉
下游产品 3-(4-羟基苯基)-1-丙醇 3,4-二甲氧基苯酚 正十九烷 4-乙基间苯二酚 2,6-二甲氧基苯酚

升香草精 - 性质

可信数据

无色油状液体。分子量152. 19,沸点234~236℃,闪点107℃,具辛香口味。易溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。

最后更新:2024-01-02 23:10:35

升香草精 - 制法

可信数据

以木焦油为原料进行分馏而得,或通过愈创木酚经化学方法合成。

最后更新:2022-01-01 11:14:40

升香草精 - 安全信息

4-乙基愈创木酚是一种有机化合物,也被称为4-乙基-2-甲氧基酚或4-乙基-2-甲氧基苯酚。下面是关于4-乙基愈创木酚的一些安全信息:

1. 毒性:4-乙基愈创木酚具有一定的毒性,应当小心使用和储存。该化合物进入人体后可能对呼吸系统、消化系统和皮肤产生刺激、腐蚀或损害。

2. 火灾危险性:4-乙基愈创木酚是易燃液体,具有火灾和爆炸的危险。应当远离火源和高温,避免接触明火。

3. 储存和处理:应将4-乙基愈创木酚储存在密闭容器中,远离火源和高温。避免与氧化剂、强酸或强碱接触。在处理该化合物时,应佩戴适当的防护装备,如手套、护目镜和防护服。

4. 入侵途径:4-乙基愈创木酚可以通过皮肤吸收、吸入或摄入进入人体。在使用或操作该化合物时,应避免直接接触皮肤、眼睛和呼吸道。

5. 应急处理:如果意外暴露于4-乙基愈创木酚,应立即移至通风良好的地方,用大量清水冲洗被污染的皮肤或眼睛,并及时就医。
最后更新:2024-04-10 22:29:15

升香草精 - 用途与合成方法

4-乙基愈创木酚,化学名为4-乙基-2-甲氧基苯酚,常简称为4-乙基甲氧基酚(4-ethylguaiacol)。它是一种有机化合物,具有特殊的香气,常用作调味剂和香料成分。

合成方法,4-乙基愈创木酚可以通过以下步骤合成:

以苯甲酸为起始物质,通过酸催化反应与乙烯发生酯化反应,得到4-乙基苯甲酸乙酯。

然后,在溶剂中加入甲醇和氢氧化钠,发生溶剂的水解反应,生成4-乙基苯甲酸钠。

接下来,将4-乙基苯甲酸钠与甲基碘化物反应,发生取代反应,得到4-乙基间甲氧基苯甲酸。

在碱性环境下加热反应,甲基化反应进行,生成4-乙基愈创木酚。

通过以上反应步骤,可以得到纯度较高的4-乙基愈创木酚。
最后更新:2024-04-09 21:54:55

升香草精 - 性质

4-乙基愈创木酚是一种有机化合物,也称为4-乙氧基愈创木酚(4-ethylguaiacol)。以下是它的一些性质:

外观和气味:4-乙基愈创木酚是一种无色或微黄色的液体,具有特殊的香气。

溶解性:它能在水中溶解,也能溶解于许多有机溶剂,如乙醚、醇类和酮类溶剂。

稳定性:它对光和热比较稳定,但在高温和强酸性条件下可能发生分解。

化学性质:4-乙基愈创木酚具有酚类化合物的一般性质,可与碱反应生成盐,也可参与芳香烃的烷基化反应。它还可以通过酯化反应与酸酐反应生成酯类化合物。
最后更新:2024-04-09 18:58:34
升香草精
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