增蛋素
氯化胆碱(Choline chloride)
CAS: 67-48-1
化学式: C5H14ClNO
性质
纯品为无色结晶或白色结晶性粉末，有三甲胺气味和碱苦味。水溶液有特殊臭鱼腥味，遇热分解，氧化后放出氨臭味。
70%的水溶液为无色至淡黄色透明的黏性液体，有特殊臭味。在空气中氧化，放出氨臭味。50%的粉剂为白色或黄褐色粉末或颗粒，也有特殊臭味。
制法
三甲胺与环氧乙烷、氯乙醇等 react 得到该产品。也可用碱性物质催化，与三甲胺反应而得该产品
用途
畜、禽、鱼类需要胆碱以调节脂肪的代谢和转化，预防脂肪沉积和组织变性。胆碱还能增强畜禽的体质和抗病能力，促进生长发育和提高氨基酸的利用率。然而，如果家畜饲料中缺乏胆碱，会导致发育不良、皮毛粗糙骨骼软、降低生长和增加疾病的风险。
| 中文名 | 氯化胆碱 |
| 英文名 | Choline chloride |
| 别名 | 增蛋素 氯化但脂 氯化胆碱 氯化胆脂 氯化胆素 氯化2-羟乙基三甲铵 氯化 2-羟乙基三甲胺 (2-羟乙基)三甲基氯化铵 三甲基(2-羟乙基)氯化铵 维生素B4,2-羟乙基三甲基氯化铵 氯化胆碱 氯化胆脂 增蛋素 |
| 英文别名 | HOEtN1,1,1Cl Choline chloride Cholinii chloridum Choline Chloride pure Choline chloride, FCC Grade 2-Hydroxyethyl trimethylammonium chloride 2-hydroxy-N,N,N-trimethylethanaminium chloride 2-hydroxy-N,N,N-trimethylethanaminium chloride hydrochloride |
| CAS | 67-48-1 |
| EINECS | 200-655-4 |
| 化学式 | C5H14ClNO |
| 分子量 | 139.62 |
| InChI | InChI=1/C5H14NO.2ClH/c1-6(2,3)4-5-7;;/h7H,4-5H2,1-3H3;2*1H/q+1;;/p-1 |
| InChIKey | SGMZJAMFUVOLNK-UHFFFAOYSA-M |
| 密度 | 1.0238 (rough estimate) |
| 熔点 | 302-305 °C (dec.) (lit.) |
| 水溶性 | soluble |
| JECFA Number | 2003 |
| 溶解度 | H2O: 1m，透明，无色 |
| 折射率 | 1.5400 (estimate) |
| PH值 | 5.0-7.5 (25℃, 1M in H2O) |
| 存储条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 稳定性 | 稳定。与强氧化剂、水分不相容。储存在干燥的环境中。 |
| 敏感性 | Hygroscopic |
| 外观 | 附着晶体 |
| 颜色 | White |
| 最大波长(λmax) | ['λ: 260 nm Amax: 0.015', , 'λ: 280 nm Amax: 0.010'] |
| Merck | 14,2206 |
| BRN | 3563126 |
| 物化性质 | 白色吸湿性结晶，无味，有鱼腥臭。Mp240℃。10%水溶液pH5-6，在碱液中不稳定。本品易溶于水和乙醇，不溶于乙醚、石油醚、苯和二硫化碳。低毒，LD50(大鼠，经口)3400 mg/kg。 |
| MDL号 | MFCD00011721 |
| 危险品标志 | Xi - 刺激性物品 |
| 风险术语 | 36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 |
| 安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36 - 穿戴适当的防护服。 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS | KH2975000 |
| FLUKA BRAND F CODES | 3-9 |
| TSCA | Yes |
| 海关编号 | 29212900 |
| 上游原料 | 2-氯乙醇 环氧乙烷 三甲胺 氢氧化钠 盐酸 |
| 下游产品 | 卡巴胆碱 饲料添加剂 (2-溴乙基)三甲基溴化铵 1,2-二亚油酰基-3-SN-磷脂酰胆碱 |
| 参考资料 展开查看 | 1. 栾琳琳, 卢红梅, 陈莉,等. 微波辅助低共熔溶剂提取桑葚果渣花青素的工艺研究[J]. 中国调味品, 2020, v.45;No.495(05):194-199. 2. 孙悦,刘晓冰,苏卓文,李志田,刘娅.微波辅助低共熔溶剂提取鹰嘴豆中黄酮及其抗氧化活性的研究[J].食品工业科技,2020,41(14):120-128. 3. 孙悦,何莲芝,苏卓文,李志田,刘娅.超声辅助低共熔溶剂提取甘草多糖的研究[J].食品研究与开发,2021,42(02):84-91. 4. 琴,周游,陈轩,沈汪洋,庄坤,吕庆云.超声辅助低共熔溶剂提取芹菜叶中的芹菜素及其抗氧化性分析[J].现代食品科技,2021,37(03):202-211+201. 5. [IF=6.558] Yanhua Huang et al."Magnetic graphene oxide modified with choline chloride-based deep eutectic solvent for the solid-phase extraction of protein."Anal Chim Acta. 2015 Jun;877:90 6. [IF=6.558] Yanjin Liu et al."Magnetic deep eutectic solvents molecularly imprinted polymers for the selective recognition and separation of protein."Anal Chim Acta. 2016 Sep;936:168 7. [IF=4.411] Hui Wang et al."Deep Eutectic Solvent-Based Ultrahigh Pressure Extraction of Baicalin from Scutellaria baicalensis Georgi."Molecules. 2018 Dec;23(12):3233 8. [IF=4.411] Qi-Bin Cheng et al."Highly Efficient Enzymatic Preparation of Daidzein in Deep Eutectic Solvents."Molecules. 2017 Jan;22(1):186 9. [IF=3.935] Meilian Wang et al."Natural deep eutectic solvents as eco-friendly and sustainable dilution medium for the determination of residual organic solvents in pharmaceuticals with static headspace-gas chromatography."J Pharmaceut Biomed. 2018 Sep;158:262 10. [IF=7.514] Yayuan Tang et al."Comprehensive evaluation on tailor-made deep eutectic solvents (DESs) in extracting tea saponins from seed pomace of Camellia oleifera Abel."Food Chem. 2021 Apr;342:128243 11. [IF=6.165] Xiumin Liu et al."The correlation between the physicochemical properties of water-based deep eutectic solvents and catalytic activity of lipase Novozym 435."J Mol Liq. 2021 Mar;325:115200 12. [IF=6.057] Jing Chen et al."A novel“turn-off”fluorescence assay based on acid-copper nanoclusters in deep eutectic solvent micelles for co-aggregation inducing fluorescence enhancement and its application."Talanta. 2021 Feb;223:121731 13. [IF=4.35] Wei Zhang et al."Headspace Gas Chromatography-Mass Spectrometry for Volatile Components Analysis in Ipomoea Cairica (L.) Sweet Leaves: Natural Deep Eutectic Solvents as Green Extraction and Dilution Matrix."Foods. 2019 Jun;8(6):205 14. [IF=2.494] Xi feng Zhang et al."A green and highly efficient method of extracting polyphenols from Lilium davidii var. unicolor Salisb using deep eutectic solvents."Chemical Engineering Communications. 2021 Jan 04 15. [IF=2.044] Zhang Wei et al."Determination of Residual Solvents in Pharmaceuticals by Static Headspace Gas Chromatography Using Natural Deep Eutectic Solvents as Mediums: A Partition Coefficients Study."Chromatographia. 2019 Oct;82(10):1523-1529 16. [IF=1.953] Qin Zhang et al."Deep eutectic solvents improve the stability of forsythoside A."J Food Safety. 2021 Aug;41(4):e12907 17. [IF=2.419] Shanshan Gao et al."Development and validation of a sensitive and reliable targeted metabolomics method for the quantification of cardiovascular disease-related biomarkers in plasma by using UPLC-MS/MS."Rapid Communications In Mass Spectrometry. 2022 Mar 18. [IF=1.902] Yongjing Liu et al."Evaluation of Green and Efficient deep eutectic solvents as media for extracting Alkaloids from Lotus Leaf."Biomedical Chromatography. 2021 Dec 06 19. [IF=6.057] Jing Chen et al."Excellent performance separation of trypsin by novel ternary magnetic composite adsorbent based on betaine-urea- glycerol natural deep eutectic solvent modified MnFe2O4-MWCNTs."TALANTA. 2022 Oct;248:123566 |
增蛋素 - 性质
可信数据
纯品为无色结晶或白色结晶性粉末，有三甲胺气味和碱苦味。水溶液有特殊臭鱼腥味，遇热分解，氧化后放出氨臭味。
70%的水溶液为无色至淡黄色透明的黏性液体，有特殊臭味。在空气中氧化，放出氨臭味。50%的粉剂为白色或黄褐色粉末或颗粒，也有特殊臭味。
最后更新：2025-06-10 22:55:16
增蛋素 - 制法
可信数据
三甲胺与环氧乙烷、氯乙醇等 react 得到该产品。也可用碱性物质催化，与三甲胺反应而得该产品
最后更新：2025-06-10 22:55:16
增蛋素 - 介绍
微有鱼腥臭，在碱性中不稳定
最后更新：2022-10-16 17:27:51
增蛋素 - 用途
可信数据
畜、禽、鱼类需要胆碱以调节脂肪的代谢和转化，预防脂肪沉积和组织变性。胆碱还能增强畜禽的体质和抗病能力，促进生长发育和提高氨基酸的利用率。然而，如果家畜饲料中缺乏胆碱，会导致发育不良、皮毛粗糙骨骼软、降低生长和增加疾病的风险。
最后更新：2025-08-19 16:24:40
增蛋素 - 简介
氯化胆碱是一种有机化合物。它是一种具有氯离子和胆碱阳离子的盐类化合物。
氯化胆碱是一种无色固体，易溶于水。它具有较强的氯化铵味道。氯化胆碱具有凝血性质，可用作止血剂。它还常用作研究胆碱能系统和神经学方面的试剂。
在生物体内，胆碱是一种重要的神经递质，参与了许多生理过程，包括神经传递、记忆和肌肉运动。氯化胆碱在医学和生物化学领域中有着重要的作用。
氯化胆碱是一种无色固体，易溶于水。它具有较强的氯化铵味道。氯化胆碱具有凝血性质，可用作止血剂。它还常用作研究胆碱能系统和神经学方面的试剂。
在生物体内，胆碱是一种重要的神经递质，参与了许多生理过程，包括神经传递、记忆和肌肉运动。氯化胆碱在医学和生物化学领域中有着重要的作用。
最后更新：2024-04-10 22:29:15
增蛋素 - 物化性质
氯化胆碱（Choline chloride）是一种无色结晶固体。它具有以下物化性质：
3. 溶解性：氯化胆碱在水中具有良好的溶解性，可溶于水形成溶液。
4. 稳定性：氯化胆碱是相对稳定的化合物，不易分解或变质。
5. 酸碱性：氯化胆碱是具有碱性的化合物，它可与酸反应生成相应的盐类。
6. 吸湿性：氯化胆碱对湿度较敏感，具有一定的吸湿性。
7. 燃烧性：氯化胆碱可燃，但燃烧时会释放有毒气体。
3. 溶解性：氯化胆碱在水中具有良好的溶解性，可溶于水形成溶液。
4. 稳定性：氯化胆碱是相对稳定的化合物，不易分解或变质。
5. 酸碱性：氯化胆碱是具有碱性的化合物，它可与酸反应生成相应的盐类。
6. 吸湿性：氯化胆碱对湿度较敏感，具有一定的吸湿性。
7. 燃烧性：氯化胆碱可燃，但燃烧时会释放有毒气体。
最后更新：2024-04-10 22:29:15
增蛋素 - 制备方法
氯化胆碱可以通过以下方法制备：
一种常用的制备方法是将胆碱与氯化氢反应。将胆碱与氢氧化钠溶液反应，生成胆碱盐。然后，将胆碱盐溶解在水中，并加入足量的氯化氢气体。在搅拌和加热的条件下，反应进行数小时。通过过滤和结晶得到氯化胆碱的晶体。
另一种制备氯化胆碱的方法是通过磷酸胆碱与氯化亚砜反应。将磷酸胆碱溶解在二氯甲烷中。然后，缓慢加入氯化亚砜，反应数小时。反应完成后，通过冷却和结晶得到氯化胆碱的晶体。
以上两种方法中，得到的氯化胆碱晶体都需要经过适当的处理、干燥和纯化，以得到高纯度的氯化胆碱产物。
一种常用的制备方法是将胆碱与氯化氢反应。将胆碱与氢氧化钠溶液反应，生成胆碱盐。然后，将胆碱盐溶解在水中，并加入足量的氯化氢气体。在搅拌和加热的条件下，反应进行数小时。通过过滤和结晶得到氯化胆碱的晶体。
另一种制备氯化胆碱的方法是通过磷酸胆碱与氯化亚砜反应。将磷酸胆碱溶解在二氯甲烷中。然后，缓慢加入氯化亚砜，反应数小时。反应完成后，通过冷却和结晶得到氯化胆碱的晶体。
以上两种方法中，得到的氯化胆碱晶体都需要经过适当的处理、干燥和纯化，以得到高纯度的氯化胆碱产物。
最后更新：2024-04-10 22:29:15
增蛋素 - 储存方式
氯化胆碱是一种具有刺激性和腐蚀性的化合物，在储存时需要采取一些特殊的注意事项。以下是氯化胆碱的储存方式：
1. 储存容器：应选择耐腐蚀性强的材质，如聚乙烯或玻璃容器。容器应密封良好，以防止湿气和空气中的水分进入。
2. 储存环境：应避免氯化胆碱暴露在空气中，以防止吸湿。储存环境应保持干燥、凉爽，并避免阳光直射。
4. 避光：氯化胆碱在光照下容易降解，应尽量避免暴露在阳光或其他强光源下。
5. 标签标识：在储存容器上，应明确标注化学品名称、危险性质、储存日期等信息，以便于识别和管理。
6. 安全注意事项：储存和处理氯化胆碱时应佩戴适当的防护手套、护目镜和防护服。避免直接接触皮肤、吸入气体或进入消化道。
储存时请务必按照安全操作规程和法律法规要求进行操作。
1. 储存容器：应选择耐腐蚀性强的材质，如聚乙烯或玻璃容器。容器应密封良好，以防止湿气和空气中的水分进入。
2. 储存环境：应避免氯化胆碱暴露在空气中，以防止吸湿。储存环境应保持干燥、凉爽，并避免阳光直射。
4. 避光：氯化胆碱在光照下容易降解，应尽量避免暴露在阳光或其他强光源下。
5. 标签标识：在储存容器上，应明确标注化学品名称、危险性质、储存日期等信息，以便于识别和管理。
6. 安全注意事项：储存和处理氯化胆碱时应佩戴适当的防护手套、护目镜和防护服。避免直接接触皮肤、吸入气体或进入消化道。
储存时请务必按照安全操作规程和法律法规要求进行操作。
最后更新：2024-04-10 22:29:15
增蛋素 - 作用用途
氯化胆碱是一种化合物。
氯化胆碱是一种重要的营养补充剂，被广泛用于婴儿奶粉和保健品中。它有助于细胞成长和正常运作，维持神经系统的功能，对大脑和记忆功能的发展非常重要。
其次，氯化胆碱在医疗领域也有一些应用。它可以用于治疗胆碱缺乏症，促进胆碱的合成和释放，改善症状。氯化胆碱还被用作激活剂，可以在肌肉麻痹的治疗中发挥作用。
氯化胆碱是一种重要的营养补充剂，被广泛用于婴儿奶粉和保健品中。它有助于细胞成长和正常运作，维持神经系统的功能，对大脑和记忆功能的发展非常重要。
其次，氯化胆碱在医疗领域也有一些应用。它可以用于治疗胆碱缺乏症，促进胆碱的合成和释放，改善症状。氯化胆碱还被用作激活剂，可以在肌肉麻痹的治疗中发挥作用。
最后更新：2024-04-09 21:01:54
增蛋素 - 简介
氯化胆碱是胆碱与氯化氢反应得到的化合物。以下是关于氯化胆碱的性质，用途，制法和安全信息的介绍：
性质：
- 外观：氯化胆碱为无色或微黄色结晶性固体。
- 溶解性：能在水和醇类溶剂中溶解，但不易溶于醚类溶剂。
- 热稳定性：氯化胆碱在高温下会分解。
- 化学性质：可以作为季铵盐，其阳离子带有正电荷。
用途：
- 实验室用途：氯化胆碱可以用作实验室中的离子液体、生物学研究中的载体。
制法：
一种制备氯化胆碱的方法是胆碱与氯化氢反应。将胆碱溶解在乙醇中，然后加入氯化氢气体使其反应生成氯化胆碱。反应过程通常在低温下进行。
安全信息：
- 氯化胆碱属于低毒物质，但仍需注意安全使用。
- 避免接触皮肤和眼睛，以免引起刺激。
- 在使用氯化胆碱时，请遵循相关的安全操作措施。
- 在储存和处理氯化胆碱时，应避免与强氧化剂接触。
性质：
- 外观：氯化胆碱为无色或微黄色结晶性固体。
- 溶解性：能在水和醇类溶剂中溶解，但不易溶于醚类溶剂。
- 热稳定性：氯化胆碱在高温下会分解。
- 化学性质：可以作为季铵盐，其阳离子带有正电荷。
用途：
- 实验室用途：氯化胆碱可以用作实验室中的离子液体、生物学研究中的载体。
制法：
一种制备氯化胆碱的方法是胆碱与氯化氢反应。将胆碱溶解在乙醇中，然后加入氯化氢气体使其反应生成氯化胆碱。反应过程通常在低温下进行。
安全信息：
- 氯化胆碱属于低毒物质，但仍需注意安全使用。
- 避免接触皮肤和眼睛，以免引起刺激。
- 在使用氯化胆碱时，请遵循相关的安全操作措施。
- 在储存和处理氯化胆碱时，应避免与强氧化剂接触。
最后更新：2024-04-09 02:00:10
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