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异VC酸

D-异抗坏血酸(D-Isoascorbic acid)

CAS: 89-65-6

化学式: C6H8O6

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  5. 异VC酸
中文名 D-异抗坏血酸
英文名 D-Isoascorbic acid
别名 赤藻糖酸
异VC酸
異維生素C
异维生素C
异抗坏血酸
D-抗坏血酸
D-异抗坏血酸
D-異抗壞血酸
D-异维生素C
异抗坏血酸 标准品
D(-)-异抗坏血酸
D-(-)-异抗坏血酸
D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-γ-内酯
D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-gamma-内酯
英文别名 FEMA 2410
Isovitamin C
ISOVITAMIN C
Erythorbic Acid
ISOASCORBIC ACID
araboascorbicacid
D-Isoascorbic acid
D-Araboascorbic acid
d-arabino-ascorbicacid
d-erythro-3-ketohexonicacidlactone
3-keto-d-erythro-hexonicacigamma-lactone
2,3-didehydro-d-erythro-hexono-1,4-lactone
D-erythro-Hex-2-enonic acid, gamma-lactone
(5R)-5-(1,2-dihydroxyethyl)-3,4-dihydroxy-5-methyl-furan-2-one
CAS 89-65-6
EINECS 201-928-0
化学式 C6H8O6
分子量 176.12
InChI InChI=1/C7H10O6/c1-7(3(9)2-8)5(11)4(10)6(12)13-7/h3,8-11H,2H2,1H3/t3?,7-/m1/s1
InChIKey CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
密度 1.3744 (rough estimate)
熔点 169-172 °C (dec.) (lit.)
沸点 227.71°C (rough estimate)
比旋光度 -17.25 º (c=10, H2O 25 ºC)
闪点 212.9°C
水溶性 1g/10mL
蒸汽压 0Pa at 25℃
溶解度 H2O: 0.1g/ml,澄清,无色至极微黄色
折射率 -17.5 ° (C=10, H2O)
酸度系数 4.09±0.10(Predicted)
存储条件 2-8°C
稳定性 稳定。可燃。与化学活性金属、铝、锌、铜、镁、强碱、强氧化剂不相容。
敏感性 Sensitive to light
外观 晶体或结晶粉末
颜色 White to slightly yellow
Merck 14,5126
BRN 84271
物化性质 白色至浅黄色结晶体或结晶性粉末。无臭,味酸。光线照射下逐渐发黑。干燥状态下,在空气中相当稳定。但在溶液中并在空气存在下迅速变质。于164~172℃熔化并分解。本品系抗坏血酸的异构体,化学性质类似于抗坏血酸,但几无抗坏血酸的生理活性作用(仅约1/20)。抗氧化性较抗坏血酸佳,价格亦较廉,但耐热性差。有强还原性,遇光则缓慢着色并分解。重金属离子会促进其分解。极易溶于水(40g/100m1)。溶于乙醇(5g/100ml)。难溶于甘油。不溶于乙醚和苯。
MDL号 MFCD00005378
危险品标志 Xi - 刺激性物品
刺激性物品
风险术语 36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
安全术语 S26 - 不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。
WGK Germany 2
RTECS KF3015000
TSCA Yes
海关编号 29329990
上游原料 淀粉
参考资料
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1. 李璋 袁平川 王颜天池 周宇杰 柳春燕 陈靠山.不同分子量菊芋多糖的生物活性研究[J].天然产物研究与开发 2018 30(07):1226-1230.
2. [IF=2.506] Zhang Han et al.Antioxidative Reactivity of L-Ascorbic Acid and D-Isoascorbic Acid Species towards Reduction of Hexachloroiridate (IV).J Chem-Ny. 2021;2021:5505741

异VC酸 - 介绍

易溶于水(可溶解范围约30%)和醇。还原性强,暴露于光线或加热时逐渐变色(变黑)。干燥状态下稳定性强,但在水溶液中遇空气将很快分解。水溶性1g/10mL,,能溶于水、醇和吡啶,颇溶于丙醇,微溶于甘油,其化学性质与抗坏血酸非常相似,具有同样强的还原作用。
最后更新:2022-10-16 17:29:38

异VC酸 - 简介

D-异抗坏血酸是维生素C的一种形式,也称为L-抗坏血酸。下面是关于D-异抗坏血酸的性质、用途、制法和安全信息的介绍:

性质:
外观:通常为白色结晶性粉末。
溶解性:易溶于水,微溶于醇和氯仿。
化学性质:D-异抗坏血酸对热、光和氧敏感,易氧化,遇到氧气、热和钟乳石形成的高pH环境都会降解。

用途:

制法:
D-异抗坏血酸的工业制法主要通过合成来实现,可以使用葡萄糖或葡萄糖酸为原料,经过氢氧化钠处理、脱酸、还原和晶体化等步骤来制备。

安全信息:
D-异抗坏血酸是一种安全的化合物,在一般用途下具有很低的毒性。
避免与强氧化剂和酸接触,以防止不稳定性和降解。
直接接触大量的D-异抗坏血酸粉末可能对眼睛和皮肤有刺激作用,应避免直接吸入粉尘。
使用时保持适当的通风环境,并采取个体防护措施,如戴手套、防护眼镜和防护面具等。
在使用D-异抗坏血酸时应严格遵守相关安全操作规程。
最后更新:2024-04-09 02:00:12
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