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柠康酸

柠康酸(Citraconic acid)

CAS: 498-23-7

化学式: C5H6O4

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  2. 产品
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  5. 柠康酸
中文名 柠康酸
英文名 Citraconic acid
别名 柠康酸
檸康酸
顺式柠康酸
甲順丁烯二酸
甲基順丁烯二酸
顺式甲基丁烯二酸
柠康酸(甲基马来酸)
(Z)-2-甲基-2-丁烯二酸
英文别名 Citraconicacid
CITRACONIC ACID
Citraconic acid
Methylmaleic acid
kyselinacitrakonova
Maleic acid, methyl-
Kyselina citrakonova
2-methylbut-2-enedioate
cis-methylbutenedioic acid
(E)-2-methyl-2-butenedioate
(Z)-2-Methyl-2-butenedioic acid
(2Z)-2-Methyl-2-butenedioic acid
(2Z)-2-methylbut-2-enedioic acid
CAS 498-23-7
EINECS 207-858-7
化学式 C5H6O4
分子量 130.1
InChI InChI=1/C5H6O4/c1-3(5(8)9)2-4(6)7/h2H,1H3,(H,6,7)(H,8,9)/p-2
密度 1,62 g/cm3
熔点 88-94 °C (lit.)
沸点 160.75°C (rough estimate)
闪点 171.5°C
水溶性 FREELY SOLUBLE
蒸汽压 2.09E-05mmHg at 25°C
溶解度 DMSO (微溶超声处理),水 (微溶)
折射率 1.4502 (estimate)
酸度系数 pK1:2.29(0);pK2:6.15(+1) (25°C)
存储条件 Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere
稳定性 吸湿性
敏感性 Hygroscopic
外观 结晶性粉末
颜色 White to light beige
Merck 14,2321
BRN 1722679
危险品标志 Xn - 有害物品
有害物品
风险术语 R22 - 吞食有害。
R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
安全术语 S36 - 穿戴适当的防护服。
S37/39 - 戴适当的手套和护目镜或面具。
S26 - 不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
危险品运输编号 2811
WGK Germany 3
RTECS GE6650000
海关编号 29171900
Hazard Class 6.1(b)
Packing Group III
上游原料 柠康酸酐
下游产品 衣康酸

柠康酸 - 简介

柠康酸(柠檬酸)是一种有机酸。它是无色结晶性粉末,具有酸味和柠檬的香气。

柠康酸具有多种性质和用途。它是一种天然存在于柠檬、橙子等柑橘类水果中的酸,也可以通过微生物发酵或化学合成获得。

制取柠康酸的方法有两种,一种是通过柠檬酸盐的水解获得,另一种是通过糖的氧化反应合成。这些方法在工业上广泛应用,可以高效地生产柠康酸。
它是一种有机酸,儿童、孕妇和哺乳期妇女在正常食用剂量下无安全风险。过量摄入柠康酸可能导致消化不良或腹泻等不适症状。在使用柠康酸时,应注意适量使用并遵循相关的使用指导。
最后更新:2024-04-09 21:01:54
柠康酸
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