王浆酸_化工百科

中文名	10-羟基-2-癸烯酸
英文名	10-hydroxydec-2-enoic acid
别名	蜂王酸王浆酸王桨酸 10-羟基葵烯酸 10-羟基癸烯酸 10-羟基-2-癸烯酸 Ω-羟基-Δ2-葵烯酸 10-羟基-Δ2-葵烯酸 (E)-10-羟基癸-2-烯酸 (EZ)-10-羟基-2-癸烯酸王浆酸(10-羟基-2-癸烯酸) 王浆酸 (10-羟基-Δ2-癸烯酸)
英文别名	10-HDA 10-HAD QUEEN BEE ACID ROYAL JELLY ACID 10-HYDROXYDECENOIC ACID 10-Hydroxy-2-decenoic acid 10-Hydroxy-2-deceNAic acid 10-hydroxydec-2-enoic acid 2-Decenoic acid, 10-hydroxy- 10-HYDROXY-2TR-DECENOIC ACID 10-HYDROXY-2-(E)-DECENOIC ACID (E)-10-HYDROXY-2-DECENOIC ACID (2E)-10-hydroxydec-2-enoic acid HYDROXY-2-DECENOIC ACID, (E)-10- 10-hydroxydec-2-enoic acid,10-HDA 10-hydroxy-2-methyl-decanoic acid (E)-10-HYDROXY-2-DECENOIC ACID HYDROXY-2-DECENOIC ACID, (E)-10-
CAS	765-01-5 14113-05-4
EINECS	1592732-453-0
化学式	C10H18O3
分子量	186.25
InChI	InChI=1/C11H22O3/c1-10(11(13)14)8-6-4-2-3-5-7-9-12/h10,12H,2-9H2,1H3,(H,13,14)
密度	1.038±0.06 g/cm3(Predicted)
熔点	55 °C
沸点	339.2±15.0 °C(Predicted)
比旋光度	-147°(C=0.674,pyridine)，-21.4°（c=0.11,pyridine）
闪点	172.8°C
蒸汽压	6.5E-06mmHg at 25°C
溶解度	氯仿 (微溶) 、甲醇 (微溶)
折射率	1.465
酸度系数	4.78±0.10(Predicted)
存储条件	2-8°C
敏感性	Sensitive to heat
外观	固体
颜色	White to Pale Beige
物化性质	一种白色结晶，熔点为 58～59 ℃，性质稳定，易溶于甲醇、乙醇、氯仿及乙醚、微溶于丙酮，难溶于水，对石蕊试纸显酸性，能使溴水迅速退色，也能使高锰酸钾溶液退色，但对三氯化铁不显紫红色。
MDL号	MFCD00204506

王浆酸 - 简介

10-羟基-2-癸烯酸是一种有机化合物。以下是对它的性质、用途、制法和安全信息的介绍：

性质：
10-羟基-2-癸烯酸是一种无色至淡黄色的油状液体，具有特殊的气味。它是一种羟基脂肪酸，具有羧基和烯丙基的不饱和键结构，具有较高的化学反应活性。它是可溶于有机溶剂，如乙醇和醚，但难溶于水。

用途：
10-羟基-2-癸烯酸在化学工业中具有一定的应用价值。它可以用作生物技术领域的合成中间体，用于制备一系列的表面活性剂、染料、树脂和乳化剂。

制法：
10-羟基-2-癸烯酸可以通过将十二烯酸（一种天然存在的脂肪酸）进行氢化反应得到。常用的氢化剂有时过氧化氢和铂催化剂。该反应在一定的温度和压力下进行，最终得到目标产物。

安全信息：
10-羟基-2-癸烯酸属于化学品，在使用过程中应注意安全。它具有刺激性和腐蚀性，可能对皮肤、眼睛和呼吸系统有害。使用时应戴上适当的防护设备，如手套、护目镜和防护面罩。应注意避免与火源接触和避免吸入其蒸气。在储存和处理时，应将其存放在密封的容器中，避免与其他化学品混合，并远离火源和高温。

最后更新：2024-04-09 21:11:58

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